Vegetariánské menu

Předkrmy

• Pečené papriky na olivovém oleji plněné česnekem a nivou, pečivo
• Salát z rozpečených rajčat a červené cibule s kozím sýrem na bylinkové bagetě

Polévka

• Dýňová polévka zakápla dýňovým olejem
• Kaštanová polávka krémová

Hlavní jídlo

• Smažená dýně v sezamové strouhance, opékané baby brambůrky tatarka
• Patizónové karbanátky se zapékanou bramborovou kaší
• Grilovaná dýně na s polentovými opečenými špičkami přelítá bylinkovou omáčkou
• Zapečený patizón v baby brambůrkách se zakysanou smetanou a česnekem, gratinovaný hermelínem
• Cuketový bramborák s grilovanou zeleninou
• Dýňové rizoto s bylinkami, česnekem, cherry rajčaty a opečenými dýňovými semínky sypané parmezánem parmezánem
• Cizrnový salát se sýrem feta s cherry rajčaty, rukolou, variaci listových salátu, ředkvičky a baby kukuřice zakáplé balzamikovým octem a olivovým olejem
• Pšeničná Tortila plněna avokádem s grilovanou kukuřicí, jarní cibulkou, cherry rajčaty, hráškovými lusky, ředkvičkou, přelité jogurtovým dipem
• Tagliatele restované s čerstvou bazalkou, česnekem, chilli papričkami, čerstvá petrželka, zakáplé limetkovou šťávou a michané s hoblinamí parmezánu